極トロレバー 100g 1－5パック
価格：702円(税込)
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クーポンコード
- 1月【1nwxcegyjpbnymygyycx】
- 2月【2xtkwgs91wvge11myg1a】
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新鮮な朝びきの南九州産鶏レバーのみ使用し、衛生管理を徹底して低温調理しております。
新鮮なレバーの証はレバーの角が立っていること、つややかであること。
自社グループから朝びきのレバーを仕入れ、新鮮なうちに加工しておりますので、臭みが少なく、新鮮なレバ刺しのような生の風味をお楽しみいただけます。
じっくりと低温で加熱することで口にいれたとたんにトロッととろけ、まるでフォアグラやマグロのトロのような、鶏レバーからは想像できない驚きの食感です。
原料となる鶏レバーは100%自社グループの農場でのびのびと検討に育てられた国産鶏（※）を使用！
※南九州産（宮崎県、鹿児島県）、ホルモン剤不使用、平飼いの解放鶏舎で育成しております。また、徹底した温度管理で低温殺菌を行い、厳しい微生物基準をクリアしていますので安心してお召し上がりいただけます。
新鮮なレバーだからこそそのままの味わいを楽しんでいただきたい。
旨み調味料などは一切使用せず、レバー本来の味をお頼みいただけます。
\ arranged recipe /極トロレバーアレンジ
-
recipe 01
極トロレバ丼
極トロレバーを大胆にごはんにのっけ盛り。ネギはもちろん、タマネギやかいわれとの相性もGOOD！最後に添付のタレをかけて召し上がれ。
-
recipe 02
極トロ冷やしレバニラ
一度茹でて冷やしたニラと極トロレバーを添付のタレであえて出来上がり。夏はひんやり、冬にも熱燗とどうぞ。
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recipe 03
極トロレバー軍艦
小ねぎを混ぜたすし飯をノリで巻いて、極トロレバーを上に載せた軍艦寿司。添付のタレをかけても、お醤油でも美味！お子さまにも大人気のアレンジです。
商品説明
想像を超えたとろける食感を是非ご賞味ください！
※こちらは通常価格のページとなります。
試行錯誤を重ねて完成した究極の国産鶏レバー
想像を超えたとろける食感を是非ご賞味ください！
【鶏レバーの臭みは新鮮さで決まる！】
新鮮な朝引きレバーを敷地内の同グループ処理場より限定した数量のみ仕入れます。その日のうちにカット・血抜き・殺菌を行い、0～3℃の状態で一晩しっかりと血抜きしたあと加熱し、すぐに凍結しています。新鮮なレバーの証は、レバーの角が立っていることと、つややかであることです。
【驚きのとろける食感！】
じっくりと低温で加熱しているため、トロっととろける食感に仕上がっています。カットの際、血管や筋を丁寧に取り除いているので、口当たりが良いのもポイントです。
【安心・安全な品質】
「生は美味しいけど食中毒が心配…」「牛・豚は、生食が法律で禁止されているけど鶏は大丈夫なの？」そんな方にも自信を持ってお届けできる安心・安全な商品を作りました。検証を幾度も繰り返し、心配な菌を低温で殺菌することに成功。生の食感に近く、そのまま食べても安心・安全な商品に仕上がりました。殺菌水には、食塩水を100％原料とした電解水で殺菌しています。
鉄分やビタミン、葉酸など栄養も豊富で、健康や美容効果を美味しく取り入れられます！
※解凍後は冷蔵3℃以下で保存し、未開封の場合は解凍より3日以内、開封した場合は当日または翌日中にお召し上がりください。
※空気に触れますと変色しますので開封後はドリップを切り、サラダ油などを注いで保存してください。 試行錯誤を重ねて完成した究極の国産鶏レバー
想像を超えたとろける食感を是非ご体感ください！
【鶏レバーの臭みは新鮮さで決まる！】
新鮮な朝引きレバーを敷地内の同グループ処理場より限定した数量のみ仕入れます。その日のうちにカット・血抜き・殺菌を行い、0～3℃の状態で一晩しっかりと血抜きしたあと加熱し、すぐに凍結しています。新鮮なレバーの証は、レバーの角が立っていることと、つややかであることです。
【驚きのとろける食感！】
じっくりと低温で加熱しているため、トロっととろける食感に仕上がっています。カットの際、血管や筋を丁寧に取り除いているので、口当たりが良いのもポイントです。
【安心・安全な品質】
「生は美味しいけど食中毒が心配…」「牛・豚は、生食が法律で禁止されているけど鶏は大丈夫なの？」そんな方にも自信を持ってお届けできる安心・安全な商品を作りました。検証を幾度も繰り返し、心配な菌を低温で殺菌することに成功。生の食感に近く、そのまま食べても安心・安全な商品に仕上がりました。殺菌水には、食塩水を100％原料とした電解水で殺菌しています。
鉄分やビタミン、葉酸など栄養も豊富で、健康や美容効果を美味しく取り入れられます！
※解凍後は冷蔵3℃以下で保存し、未開封の場合は解凍より3日以内、開封した場合は当日または翌日中にお召し上がりください。
※空気に触れますと変色しますので開封後はドリップを切り、サラダ油などを注いで保存してください。
| 商品名 | 極トロレバー（鶏レバー） |
| 産地名 | 宮崎産 |
| 内容量 | 100g |
| 原材料 | 鶏レバー(国産)、食塩、おろしにんにく、ローリエ、(一部に鶏肉を含む) |
| 賞味期限 | |
| 出荷方法 | ヤマト運輸 |
| 保存方法 | 冷凍 -18°C以下で保存 |
| 商品お届け | ご注文確認順に順次発送 ※火曜日到着の配送指定不可 ※冷凍商品との同梱は出来ません。 |
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