鶏肉だから臭みが少なく、さっぱりとした味わい。
低脂肪・高タンパクなので、健康を気にしている方にもぴったりです。
そのままおつまみにするのはもちろん、
サラダやパスタにのせるだけでもぐっと華やかに。
毎日の食卓に気軽に取り入れられる、美味しさです。

霧島鶏むね肉を約40日間、丁寧に熟成させた鶏生ハムです。
時間をかけることで、鶏肉本来の旨みとほのかな甘みを引き出しました。
しっとり、もっちりとした食感もこの熟成製法ならでは。
噛むほどに味わいが広がります。

宮崎県・都城盆地の自然の中で育った霧島鶏を使用。
クセが少なく、やわらかな肉質が特徴の銘柄鶏です。
だからこそ、鶏むね肉で作った生ハムでも臭みが少なく、さっぱりと上品な味わいに仕上がります。

むね肉を使った鶏の生ハムは脂肪分が少なく、後味も軽やか。
「ヘルシーなおつまみ」や「高タンパク食品」を探している方にもおすすめです。
ダイエット中の方や健康志向の方にも選ばれています。

サラダやパスタにも使える万能食材

そのまま食べるのはもちろん、サラダやパスタのトッピングにもぴったり。
柑橘系のドレッシングやオリーブオイルとも相性が良く、毎日の料理に使いやすい鶏生ハムです。

やさしい塩味とほんのりスモークの香りが広がる、霧島鶏の生ハム。
鶏むね肉で作った生ハムならではの、さっぱりと軽い味わいが楽しめます。
低脂肪で後味も重たくならないので、ヘルシーなおつまみとしても人気です。
まずは何もつけず、そのまま素材の美味しさをお楽しみください。

いつものサラダに鶏生ハムをのせるだけで、ぐっと華やかで満足感のある一皿に。
高タンパクでヘルシーなので、食事バランスを意識している方にもおすすめです。
野菜との相性もよく、彩りもアップ。
手軽に“ちょっと贅沢なサラダ”が完成します。

バゲットやクラッカーに、霧島鶏の生ハムと野菜をのせるだけ。
手軽なのに、ちょっと特別感のある一品になります。
レタスやベビーリーフ、スライストマトなどと合わせれば、彩りもよく、ヘルシーなおつまみや軽食にぴったり。
鶏むね肉で作った生ハムだから、後味もさっぱりと軽やかです。

サッと茹でたパスタに、オリーブオイル・にんにく・塩レモンで味を整え、仕上げに霧島鶏の生ハムを加えるだけ。
鶏むね肉のやさしい旨みが広がる、爽やかなヘルシーパスタの完成です。
柑橘系の風味ともよく合い、さっぱりと食べられる一品に。
「低脂肪でも満足感のあるメニューを作りたい」という方にもぴったりです。

鶏生ハムでクリームチーズをくるっと巻くだけ。
簡単なのに、見た目も華やかなおしゃれおつまみが完成します。
鶏肉ならではの軽やかさと、チーズのコクが絶妙にマッチ。
ワインやスパークリングにもよく合う、ヘルシー系オードブルとしてもおすすめです。

お届けについて

鮮度と旨みをしっかり閉じ込めた真空パックでお届けします。
1パック100g入りの使い切りサイズです。

鶏生ハムは冷凍品でのお届けとなりますが、生鮮品との同梱も可能です。

【保存方法】
・冷蔵保存：約1ヶ月（未開封）
・冷凍保存：約1年間（未開封）
・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫での保存をおすすめします。

※生ハムは薄くスライスしておりますが、きれいに整列していない場合がございます。品質には問題ございません。