骨付きもも肉

骨付きもも肉は、鶏肉の旨みを存分に味わえる贅沢な部位です。骨から出るだしと肉のコクが相まって、焼いても煮ても、深い味わいを引き出してくれます。皮は香ばしく、肉はジューシー。豪快に焼き上げて食卓の主役にするのはもちろん、スープや煮込み料理に使えば、食欲をそそる香りと豊かな旨みが広がります。パーティーや特別な日のごちそうにもぴったりな存在感で、「今日はちょっと贅沢に」と思った日に選びたい一品。宮崎県の雄大な自然の環境で育った宮崎県産エビス鶏と霧島鶏の骨付きもも肉は、肉じまりが良く驚くほどジューシーな肉質で見た目も味わいも満足度の高い鶏肉です。