もも切り身

もも切り身は、ほどよい脂のりとしっとりとした柔らかさが魅力の定番部位です。旨みが濃く、加熱してもパサつきにくいため、照り焼きや炒め物、煮物、グリル料理など、どんな調理法でもおいしく仕上がります。また、木酢やハーブを配合したオリジナル飼料と宮崎のきれいな水で育った宮崎県産エビス鶏と霧島鶏のもも肉は、高たんぱくでありながらビタミンB群も豊富に含み、日々の食事での栄養バランスをサポート。適度な脂が料理全体にまろやかさを与え、満足感のある一皿を作り上げます。骨や皮を取り除いて扱いやすくした切り身は、カット済みなので調理の手間が少なく、忙しい日にも手軽に使えるのも嬉しいポイント。噛むたびに感じる深いコクとジューシーな肉質は、家庭料理からプロの厨房まで愛され続ける万能な食材です。