霧島鶏

宮崎の雄大な自然環境で育った銘柄鶏「霧島鶏」。保水性に富んだ歯ごたえ、コクと深みのある味わい

宮崎の澄んだ水、澄んだ空気の自然あふれる土地で育ちます。適度なミネラルと炭酸ガスを含む地下水が豊富です。この地下水を飲み育った鶏肉はよりジューシーな肉質に仕上がります。

雄大な自然

平飼い開放鶏舎にて自由に動き回る環境をつくりだし、65日目以降で出荷を行います。若鶏よりもストレスなく育ち、鶏肉自体もほどよい硬さとなります。

生産スタイル

『ハーブ』ならびに『木酢』を飼料に配合することで、鶏肉の独特の臭みを抑えた肉質になるように仕上げます。エサに使用される原料産地などお問い合わせがあれば公表しております。

厳選したエサ

全18件